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Nc 6 / 1986 Beet

Brilliant, Ira F.:
Four pages from Beethoven's household account books from July 12-13 and August 8-9 (ca. 1823) : Beethoven's center acquisitions / Ira Brilliant. – 1994. – 1 Faks., 1 Ill.

Enth. außerd.: Rezept für Brotsuppe aus "Wienerisches bewährtes Kochbuch in 6 Abschnitten" von Ignaz Gartler.

In: The Beethoven newsletter / San José State University. – 8/9 (1993/94), S. 131-134

Inv.-Nr. 94.469 HB

Schlagwörter:

Beethoven, Ludwig van / Haushaltsbuch / 1823 / Quelle

Beethoven, Ludwig van / Brotsuppe / Kochbuch

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