Nl 35 / 1988 Guti No 287 / 7
Gutiérrez-Denhoff, Martella: "Die gute Kocherey" : aus Beethovens Speiseplänen ; [mit zahlreichen zeitgenössischen Rezeptvorschriften] / Martella Guitérrez-Denhoff. [Verein Beethoven-Haus]. – Bonn : Beethoven-Haus, 1988. – 39 S. : Faks., 2 Ill. (schw.-weiß). – (Jahresgaben des Vereins Beethoven-Haus ; 1988 = H. 7)
No 287 / 7 liegen Listen bei mit Rezepten aus alten Wiener Kochbüchern (Vorbereitungen für das Buch).
Inv.-Nr. 88.507 * 16.942 * 07.489 VE * 98.294 HB
4 Ex.
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